Picon negroni

Salut les gourmands ! Vous allez vous régaler avec cette nouvelle déclinaison du célèbre cocktail Negroni ou le Picon remplace le Campari. Ce cocktail est parfait pour un apéro entre amis. Le bar : Gin:  3 cl. Picon : 3 cl. Vermouth rosso : 3 cl. Glaçons : 4. Mise en œuvre : 1) Mettez les glaçons … Lire la suite Picon negroni

Harengs marinés au pomme, estragon et carottes râpées

Salut les gourmands ! Vous allez vous régaler avec cette recette de hareng mariné à base de pomme, d’estragon. La pomme granny smith apporte du croquant et une légère acidité. Le fait d’ajouter de la salade de carotte au curcuma, carvi, vinaigre, poivre du moulin réalisée la veille donne une saveur supplémentaire à ce plat. … Lire la suite Harengs marinés au pomme, estragon et carottes râpées

Salut les gourmands ! Vous régalez avec cette délicieuse recette japonaise ou le tofu est frit. Avent des frit le tofu est préalablement mariné avec de la sauce soja, de l’ail et du gingembre. Le tofu est parfait à l’apéro ou en encan. Cette recette vous fera aimer le tofu, c’est un amoureux de la … Lire la suite

Salade de haricot au tomate et carotte

Salut les gourmands ! Vous ne savez pas quoi faire avec des haricots en conserve pourquoi ne pas réaliser cette délicieuse salade de haricots aux carottes et tomate. Le basilic donne du relief à la salade.  Cette salade peut parfaitement être dégustée au déjeuner à l’ombre d’un parasol, on peut l’apportait en pique-nique, elle accompagnera également … Lire la suite Salade de haricot au tomate et carotte