Tarte aux endives

Salut les gourmands ! Vous allez vous régaler avec cette délicieuse tarte aux endives. Avant de mettre les endives (chicons) sur le fond tarte je les ai braisé avec de l’oignon rouge et des lardons. Pour l’appareil je suis resté sur un mélange oeuf/ crème fraîche comme pour une quiche auquel j’ai ajouté de la mimolette.  Cette tarte fera aimer l’endive aux enfants et aux … Lire la suite Tarte aux endives

Salut les gourmands ! Vous régalez avec cette délicieuse recette japonaise ou le tofu est frit. Avent des frit le tofu est préalablement mariné avec de la sauce soja, de l’ail et du gingembre. Le tofu est parfait à l’apéro ou en encan. Cette recette vous fera aimer le tofu, c’est un amoureux de la … Lire la suite

Tomato cake

Salut les gourmands ! Vous allez vous régaler avec ce délicieux cake à base de tomates séchées, de concentré, de tomates et de mozzarella. Ce cake sera parfait pour un apéro en ce désaltérant avec un verre de champagne. Vous pouvez aussi le déguster en pique-nique, en entrée avec de la salade verte. Savourez rapidement … Lire la suite Tomato cake