Gâteau au citron

Salut les gourmands ! Vous allez vous régalez avec ce délicieux gâteau au citron qui attendra vos chères tètes blondes après une dure journée d’apprentissage. Ce gâteau sera aussi idéal au petit déjeuner avec un thé, un café… Préparation : 15 minutes. Cuisson :  45 minutes. Le marché : Beurre : 180 g. Sucre blond … Lire la suite Gâteau au citron

Tarte clément

  En ce moi de noël, si nous réalisions une tarte à la clémentine. Elle peut être un très bon dessert pour votre repas de réveillon de noël.   Préparation : 15 minutes. Cuisson :  25 minutes. Le marché : Pâte sucré farine : 250 g. Sucre glace : 75 g. beurre : 125 g. œuf : 1. crème pâtissière lait : 50 … Lire la suite Tarte clément

Pain d’épices

Noël arrive pourquoi pas réaliser un pain d’épice ? Ce gâteau vous fera partir au marché de noël de Strasbourg. J’ai choisi de rajouter du sirop d’érable. Préparation : 15 minutes. Cuisson : 30 à 55 minutes. Le marché : Miel et sirop d’érable: 200 g. Farine : 250 g. Beurre : 80 g. Sucre vergeoise : 130 g. Lait : 20 … Lire la suite Pain d’épices

Le Creusois

Voici le Creusois le gâteau emblématique de la creuse, confectionné à base noisette. Préparation : 15 minutes. Cuisson : 25 minutes. Le marché : Blanc d’oeuf : 4. Beurre : 100 g. Farine :  100 g. Sucre :  180 g. Noisettes : 100 g Sucre vanille : 1 sachet. Mise en œuvre : 1) Clarifier les œufs.     Faites, une poudre avec les … Lire la suite Le Creusois

Tarte aux raisins (tarte à la farlouche).

Évadez-vous au Québec avec cette délicieuse tarte. Préparation : 15 minutes. Cuisson : 1 h. Le marché : Pâte brisée : Farine : 250 g. Beurre : 125 g. (sel). Eau : 10 cl (100 ml). Garniture : Raisin sec : 310 g. Sucre cassonade : 60 g. Eau : 18 cl (180 ml) . Sirop d’érable :  6 cl (60 ml). Zeste de 1/2 citron. Œuf … Lire la suite Tarte aux raisins (tarte à la farlouche).