Croque coppa

Salut les gourmands ! Voici une réadaptation du croque monsieur a l’accent italien grâce à la coppa et la tome de cuneo. J’ai prie le parti-pris de remplacer le pain de mie par du pain de campagne. Cette recette de croque monsieur régalera vos enfants, les adultes n’en seront pas en reste.  Bonne dégustation ! … Lire la suite Croque coppa

L’anchois sur son lit de fenouil (tartine)

Préparation : 10 minutes. Cuisson : 4 minutes. Le marché : Filets d’anchois à l’huile : 4. Pain de campagne, aux céréales, etc.… : 1 tranche. Pesto de Fenouil : fenouil, parmesan, poivre du moulin, jus de citron, pignon de pin :1 cui. à soupe. Huile d’olive : Tomates cerise : 3. Salade verte : … Lire la suite L’anchois sur son lit de fenouil (tartine)

Faux pan bagna

Le marché : Pain burger : 1. Œuf dur : 1. Salade verte : Artichaut à l’huile : 1. Poivron rouge : quelques lanières. Oignon cebette : ¼. Huile d’olive :   Mise en œuvre : Coupez le pain en deux.Coupez un artichaut à l’huile en 8. Coupez quelques lanières de poivron rouge. Coupez l’œuf en … Lire la suite Faux pan bagna