La cave à bière

bière

Cette rubrique ce veut comme est un catalogue et une encyclopédie de la bière. Les bière ci dessous sont brassées en France ainsi que dans le reste du monde sans oublier bien sur la Belgique pays de la bière par excellence. Toutes les bières ont été dégusté par mes soin.
Pour en découvrir d’avantage sur la bière rendez vous sur la page de l’émission de « On va dégustez » du 01 mai 2016 consacre à ce breuvage.
Un grand nombre de bières peuvent être acheté sur le site de vente en ligne de bière Saveur Bières, l’épicerie en ligne Kanata

 

Achel
Couleur : blond
Degré d’alcool :
Typicité : trappiste
Origine : belge
Brasserie :
Volume bouteille : 33 cl
La bière « Achel » à une robe blonde avec une belle mousse épaisse, cette bière commence sur une note légèrement amère pour finir sur une touche de miel,
Cette bière de type trappiste est brassée dans l’Abbaye Notre-Dame de Saint-Benoît d’Achel dans la commune de Hermont-Achel dans la province de Limbourg en belgique.
La construction de la brasserie a été initié en 1850 puis devient opérationnel en 1858, mais se n’est quand 1998 qu’une nouvelle brasserie voit le jour.
Les nouvelles bières sont développées par le Frère Tomas et le Frère Antoine.
Gouden Carolus triple
Couleur : blonde
Degré d’alcool :
Origine : Belgique
Brasserie :
Volume bouteille : 33 cl
La bière « gouden carolus triple » à une robe blonde avec une mousse abondante, cette bière à une légère amertume.
Cette bière est brassée dans la brasserie « Hert Anker »dans la commune de Malines dans la province d’Anvers.
L’activité brassicole à l’hospice du béguinage « la Krankenhuis » remonte à 1471.
La trappe
Couleur : ambré
Degré d’alcool : 10°
Typicité : trappiste
Origine : néerlandaise
Brasserie : l’abbaye de Koningsheven
Volume bouteille : 33 cl
La bière « La trappe Quadrupel » à une robe ambré avec une mousse abondante qui à une longue tenue ; elle à un gout légerment sucré, une amertume legere et agréable.
Cette bière de type trappiste est brassée dans l’abbaye de Koningsheven à Berkel-Enschot dans la commune de Tilburg situé dans la province du Brabant-Septentrional au pay-bas.
La brasserie date de 1894.
Il existe quatre autre variétés de bière « la trappe » :
la « blond » 
la « Dubbel »
la « Tripel »
la « witte trapist »
Bush
Couleur : ambrée
Degré d’alcool : 12°
Origine : Belgique
Brasserie : Dubuisson
Volume bouteille : 33 cl
La bière « Bush Ambrée » à une robe ambrée une belle mousse abondante, cette bière à un gout sucré avec une légère amertume en fin de bouche.
La « Bush Ambrée » est composée de malt, de houblon, de sucre naturel, d’eau puisée dans le sous-sol de la brasserie et de levure jalousement conservé depuis 65 ans.
Cette bière est brassée dans la brasserie « Dubuisson » à Pipaix dans la commune de Leuze-Hainaut dans la province de Hainaut en Wallonie en Belgique.
La brasserie « Dubuisson » à était créé en 1769 par Joseph Leroy, elle est plus ancienne brasserie de Wallonie, en 1933 Alfred Dubuisson crée la bière Bush.

Il existe plusieurs gammes de bière « Bush blonde », « Bush de noel », « Pêche Mel Bush », « Bush Ambrée Triple », « Bush Bonde Triple », « Bush de Noel Premium », « Bush Prestige », « Bush de Nuit », « Cuvée des Trolls », « Cuvée des Trolls Triple ».

Sturmbio

La Stan mirabelle

La Madelon

La Madelon ambrée

La bière du poilu

L’Alchimiste claire

L’Alchimiste Écossaise

L’Alchimiste India Pale Ale

Boréale noire

Budweiser Budvar B : Original

Faro

BR

Westmalle Dubbel

Conte & fleurette

Au près de ma blonde

Erdinger Oktoberfest


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