Christophe Felder

Fils de boulanger-pâtissier à Schirmeck en Alsace Chritophe Felder a suivi sa formation chez Litzer-Vogel à Strasbourg. Il obtient à l’age de 17 ans sa premier médaille d’or avec félicitation du jury à la foire européenne de Strasbourg. Il travailla chez Fauchon et Guy Savoy avant d’officier à l’age de 23 ans à l'Hotel de … Lire la suite Christophe Felder

Juan Arbelaez une cuisine avec une pointe latino

Candidat de l’émission "Top Chef 2012" la même année que Norbet Tarayre, Tabata Bonardi, Denny Imbroisi, Ruben Sarfati, Jean Imbert. Juan Arbelaez est chroniqueur dans la nouvelle saison de l’émission de Stéphane Berne "Comment ça va bien !" vous avez pu aussi le voir comme invité dans l’émission de Christophe Michalak "Dans la peau d’un … Lire la suite Juan Arbelaez une cuisine avec une pointe latino

Christophe Adam le secret d’une réussite.

Le juré dans Qui sera le prochain grand pâtissier ? Sur France 2 aux côtés de Christophe Michalak, Pierre Marcolini ainsi que Philippe Urraca a eu un éclair de géni en créant une boutique dédiée aux éclaires en tous genre. Avant cette renommée Christophe Adam a commencé chez le pâtissier Legrand au sein de la … Lire la suite Christophe Adam le secret d’une réussite.