Tartine ibérique (jambon Pata Negra, Manchego, tomate)

Tartine ibérique (jambon Pata Negra, Manchego, tomate)Tartine ibérique (jambon Pata Negra, Manchego, tomate) 1

Salut les gourmands !
Hola codicioso!

Vous allez vous régaler avec cette délicieuse tartine à l’accent espagnol grâce au magnifique Jambon Pata Negra, au fromage Manchego. Le piment d’Espelette donne du relief à la tartine.
Elle peut être dégustée en tapas, en entrée, en plat principal pour un déjeuner rapide.

Préparation : 5 minutes.
Cuisson : 4 minutes.

Le marché :

Pain de campagne : 1 tranche.
Tranche de Jambon Pata Negra : 30 g.
Tomate : ½.
Fromage Manchego : quelques copeaux.
Huile d’olive.
Piment d’Espelette.

Mise en œuvre :

1) Badigeonnez un filet d’huile d’olive ou tartinez du beurre sur une tranche de pain. 
    Enfournez 4 minutes en position grill à 275°c.
    Sortir du four.

2) Coupez la tomate en tranches. 
    Râpez des copeaux de fromage a l’aide d’un économe.

3) Disposez des copeaux de jambon sur la tranche de pain grillé.
    Alternez les tranches de tomate et les copeaux de manchego.
    Ajoutez des copeaux de jambon. 
    Assaisonnez avec du piment d’Espelette.

4) Servir nature ou avec de la salade verte etc.Tartine ibérique (jambon Pata Negra, Manchego, tomate) 2

Il n’y a plus qu’à déguster !

Note : Le Jambon Pata Negra provient du site de vente en ligne Pata Negra.

 

 


Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s