Balade aux « étoiles de Mougins »

Lors de l’édition 2016 des « Etoiles de Mougins » J’ai pu assister à une démonstration du chef pâtissier Jean-François Barberis qui officie au restaurant Le3e de l’hôtel Palais de la Méditerranée à Nice face à la mer sur la mitique Promenade des Anglais. Le chef a réalisé un somptueux dessert à base des produits … Lire la suite Balade aux « étoiles de Mougins »

Les étoiles de Mougins (2015)

Balade au cœur du village azuréen de Mougins ou à lieu tous les ans depuis 2006 « Les Etoiles de Mougins » le festival international de la gastronomie. Cette année pour les 10 ans du festival international de la gastronomie le chef arlésien doublement étoilé Jean-Luc Rabanel, Xavier Koenig le vainqueur de l’émission de Top Chef 2015 … Lire la suite Les étoiles de Mougins (2015)