Riz au lait tonké, vanillé

Riz au lait tonké, vanillé

Le marché :

Riz spécial riz au lait : 1 verre
Lait entier : 1L
Gousse de vanille : 1
Fève tonka : 1/4
Sucre : 100 g
Graines de grenade :

Mise en oeuvre :

1 Versez un verre de riz dans une casserole d’eau bouillante.
Laissez cuire 3 minutes.
Égouttez le riz.

2 Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille et ¼ de la fève tonka râpée.
Versez le riz.
Mettre à feu très doux et laissez cuire 25 minutes.
Ajoutez le sucre puis laissez cuire 5 minutes.
Le riz au lit est prêt.

3 Versez dans un saladier.
Laisser refroidir.

4 Servir dans une assiette.
Disposez des graines de grenade sur le riz au lait.

Régalez-vous


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