Thon sauce vierge au citron, tomate et algue wakamé

Salut les gourmands ! Cette délicieuse tranche de thon assaisonné avec une sauce vierge au citron, tomate et algue wakamé vous régalera. L’algue wakamé amène une note iodée à ce plat de poisson et vous faits voyager au pays du soleil levant. j’ai décidé d’accompagner le poisson d’un mélange de trois riz (riz blanc, riz … Lire la suite Thon sauce vierge au citron, tomate et algue wakamé

Harengs marinés au pomme, estragon et carottes râpées

Salut les gourmands ! Vous allez vous régaler avec cette recette de hareng mariné à base de pomme, d’estragon. La pomme granny smith apporte du croquant et une légère acidité. Le fait d’ajouter de la salade de carotte au curcuma, carvi, vinaigre, poivre du moulin réalisée la veille donne une saveur supplémentaire à ce plat. … Lire la suite Harengs marinés au pomme, estragon et carottes râpées