Trouchia

Préparation : 15 minutes. Cuisson : 30 minutes. Le marché : Blette : Oignon : 2. Œufs : 6. Parmesan : Persil : 1 botte. Cerfeuil : 1 botte. Noix de muscade : Gousse d’ail : 1. Mise en œuvre : 1) Hachez le persil et le cerfeuil. Émincez les oignons. Enlevez les côtes des … Lire la suite Trouchia

Oeuf poché de Panagurichté (яйца на очи Панагюрище, yaĭtsa na ochi Panagyurishte)

Préparation : 5 minutes. Cuisson : 3 minutes. Le marché : Fromage blanc ou yaourt : 125 g (1 yaourt). Œuf : 1. Vinaigre : Ail : 1 gousse d’ail. (Sel) : Piment doux ou paprika : ½ cui. à café. Huile d’olive : 6 cl. Mise en œuvre : 1 Dans un bol mélangez … Lire la suite Oeuf poché de Panagurichté (яйца на очи Панагюрище, yaĭtsa na ochi Panagyurishte)

Œuf tomate

Préparation : 5 minutes. Cuisson : 10 minutes. Le marché : Œuf : 1. Sauce tomate : 3 cui.à soupe. Parmesan : Pecorino : Poivre du moulin : Fleur de Sel) : 1 pincée. Mise en œuvre : 1 Mettez la sauce tomate dans un ramequin. Cassez-y un œuf. Assaisonnez avec le poivre et (le … Lire la suite Œuf tomate