Salut les gourmands !
Vous allez vous régaler avec ces nem à base de knack, d’endive et oignon rouge. Ce mélange original fera aux personnes retissant aux endives à les aimer.
Vous pouvez les manger en entré, en plat. Ces nem peuvent se déguster accompagnez d’une salade d’endives, salade verte et oignon rouge. Cette salade peut s’arroser d’une vinaigrette à base d’huile de sésame et vinaigre.
Préparation : 10 minutes.
Cuisson : 15 minutes.
Le marché :
Mini-knack : 8.
Endive : 1.
Oignon rouge : ½.
Sauce Worcestershire :
Poivre du moulin.
Huile d’olive :
Mise en œuvre :
1) Retirez le trognon de l’endive et émincez-la.
Émincez l’oignon rouge.
Coupez les knacks en deux dans le sens de la longueur.
2) Passez les galettes de riz sous le robinet.
Déposez sur chaque galette quatre demies knacks, de l’endive émincée, de l’oignon rouge.
Arrosez de Worcestershire sauce.
Formez des rouleaux.
Disposez les quatre rouleaux sur une plaque allant au four.
Arrosez d’huile d’olive.
Enfournez pendant 15 minutes.
Il n’y a plus qu’à déguster !
Régalez-vous.
