Nem aux crevettes et avocat

 

nem avocat - crevettes 1Salut les gourmands !

Vous allez vous régaler avec ces délicieux nem à base de crevette et d’avocat . Le goût l’avocat chaud étonnera vos papilles. La sauce soja et la galette de riz nous rappelle que le nem est asiatique.

Ces nems peuvent être accompagnés d’une salade verte etc. Ils peuvent se manger en entrée, en plat.  nem avocat - crevettes

Préparation : 10 minutes.
Cuisson : 15 minutes.

Le marché :

Crevettes cuites   : 10.
Avocat  : 1.
Oignon rouge : ¼.
Galettes de riz : 4.
Sauce soja : 4 cui. à soupe.
Huile d’olive : 4 cui à soupe.

Mise en œuvre :

1) Préchauffer votre four à 180°c.
Emincé l’oignon.
Décortiquez les crevettes.
Coupez l’avocat en 2, retirez le noyau, enlevez la peau et coupez de fines tranches.

2) Passez les galettes de riz sous le robinet.
Déposez sur chaque galettes l’oignon émincé, les tranches d’avocat, les crevettes décortiquées.
Arrosez de sauce soja
Formez des rouleaux.
Diposez les quatre rouleaux sur une plaque allant au four.
nem avocat - crevettesArrosez d’huile d’olive.
Enfournez pendant 15 minutes.

Il n’y a plus qu’à déguster !


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