Financiers aux noix de pécan

financiers noix de pécan

Salut les gourmands !

 

financiers noix de pécan 1

Préparation : 10 minutes.
Cuisson :  20 à 30 minutes.

Le marché :

Blanc d’œuf : 6.
Beurre : 180 g.
Noix de pécan : 125 g
Farine : 60 g.
Sucre glace : 180 g.

Mise en œuvre :

1) Préchauffez votre four 170°c.
    Mélangez la poudre de noix de pécan, le sucre glace, la farine dans un saladier.

2) Incorporez les blancs d’œuf au mélange.
    Faites fondre le beurre dans une casserole jusqu’à ce qu’il devienne noisette et ajoutez-le à la pâte.
    Verser la pâte dans les empreintes à financiers.
    Enfourner 20 minutes.

3) Sortir du four, laisser refroidir et démoulez.
    Servir au café ou en dessert.

Il n’y a plus qu’à déguster !
Régalez-vous.


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