Tartine sardine, tomate, oignon

Tartine sardine, tomate, oignonSalut les gourmands !

Vous allez vous régaler avec cette délicieuse tartine a base de sardine, tomate, oignon. Le curcuma, le carvi ainsi que la Worcestershire sauce donne du relief à la tartine.

Cette tartine est parfaite pour un déjeuner avec une salade, une entrée, un pique-nique en famille ou entre amis.

 

Tartine sardine, tomate, oignon 1

Préparation : 15 minutes.
Cuisson : 9 minutes.

Le marché :

Pain aux céréales  : 1 tranche.
Sardines à l’huile : 6.
Tomate : ½.
Oignon : ¼.
Huile d’olive : 1 cui.à soupe.
Worcerstershire sauce.
Curcuma.
Carvi.
Poivre du moulin.
(Fleur de sel).

Mise en œuvre :

1) Badigeonnez un filet d’huile d’olive sur une tranche de pain 
Enfournez 4 minutes en position grill à 275°c.
Sortir du four.

2) Coupez les sardines dans le sens de la longueur et retirez l’arrête centrale.
Coupez la tomate en tranches.
Émincez l’oignon.

3) Disposez 6 filets de sardines sur la tranche de pain grillé.
Saupoudrez du curcuma et du carvi.
Ajoutez l’oignon émincé, les tranches de tomate.
Versez quelques gouttes de yorkshire sauce. 
Assaisonnez avec du poivre.
Enfournez à 180°c pendant 5 minutes.

4) Servir et ajoutez une pincée de fleur de sel.
Il n’y a plus qu’à déguster ! 

Tartine sardine, tomate, oignon 2


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