Salut les gourmands !
Vous allez vous régalez avec ce délicieux gâteau au citron qui attendra vos chères tètes blondes après une dure journée d’apprentissage. Ce gâteau sera aussi idéal au petit déjeuner avec un thé, un café…
Préparation : 15 minutes.
Cuisson : 45 minutes.
Le marché :
Beurre : 180 g.
Sucre blond de canne non raffiné : 180 g.
Oeufs : 2.
Farine : 180 g.
Levure chimique : 1 sachet.
Lait : 5 cl (50 ml).
Jus de citron : 2 citrons.
Mise en œuvre :
1) Préchauffez votre four à 175°c.
2) Dans un saladier ou au robot pâtissier, mélangez le beurre ramolli avec le sucre.
Ajoutez les œufs un à un.
Mélangez la farine et la levure incorporez-les.
Versez le lait.
Pressez le jus des citron.
3) Versez la préparation dans un moule.
Enfournez pendant 45 minutes.
Sortez du four et démoulez sur une grille.
Il n’y a plus qu’à déguster !
Régalez-vous.
