Salade mais, carotte, tomate, champignons

Salade mais, carotte, tomate, champignons 2

Salut les gourmands !

Dégustons cette délicieuse salade résultant du mariage de la tomate, de la carotte, du maïs et du champignon. Les cacahuètes ainsi que les graines de sésame donnent une note asiatique à cette salade. Cette salade sera parfaite pour les végétariens et les vegan. Vous pouvez savourer cette salade en famille , entre ami, en solitaire a l’ombre d’un parasol.

Salade mais, carotte, tomate, champignons 1

 

Préparation : 10 minutes.

Le marché :

Maïs, carotte, champignons en boite, mini-concombre, tomate : 250 g
Cacahuètes : 1 cui.à soupe.
Graines de sésame : 1 cui.à soupe.
Herbes aromatiques :
Huile d’olive ou autres : 2 cui.à soupe.
Vinaigre ou jus de citron : 1 cui.à soupe.
Poivre.
(Sel.)

Mise en œuvre :

1) Râpez la carotte à l’aide d’un économe.
Rincez et égouttez le maïs ainsi que les champignons.
Coupez le mini-concombre en rondelle.
Coupez la tomate en demi-tranche.
2) Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive et le vinaigre.
Assaisonnez avec le poivre du moulin et (le sel).

3) Dans un plat, une assiette ou un bol, mettez le maïs, les champignons, la carotte râpée, les demies tranches de tomate, les rondelles de concombre.
Ajoutez les cacahuètes.
Versez la sauce et mélangez.
Saupoudrez de graine de sésame. 

Il n’y a plus qu’à déguster !
Régalez-vous.


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