Salut les gourmands !
Voici ma dernière création de cocktail le N°5 pour rendre hommage au célèbre parfum « Chanel N°5 » . Dans ce cocktail j’ai décidé d’employer de la rose centifolia (rose de mai) sous forme de sirop et en pétale. Le gin apporte une petite amertume.
Le bar :
Gin : 4 cl.
Jus de pomme, framboises, fraises : 3 cl.
Sirop de rose centifolia: 1 cl.
Eau gazeuse : 2 cl.
Pétales de rose centifolia : 6.
Glaçons : 4.
Mise en œuvre :
1) Versez le gin, le jus de fruit (pomme, framboise), le sirop de rose, 3 pétales de rose dans la partie inférieure du shaker.
Ajoutez les glaçons.
2) Ajustez la partie supérieure le shaker.
Agitez vivement le shaker 8 à 10 secondes.
3) Mettez 3 pétales de rose dans un verre à martini.
Servir le contenu du shaker à l’exception des pétales.
Versez l’eau gazeuse.
Dégustez.
