Muffins citron-thé matcha

mefin citron-thé matcha.JPG

Salut les gourmands !

Voici une délicieuse recette de muffins au citron auquel j’ai ajoutés une note japonaise avec le thé matcha. Mangez-en avant que vos enfants ou vos amis ne les dévorent avant vous. Ces muffins peuvent être dégustés pendant votre pose thé ou café.

mefin citron-thé matcha 1 .JPG

Préparation : 15 minutes.
Cuisson :  18 à 20 minutes.

Le marché :

Beurre : 120 g.
Sucre blond de canne non rafiné : 130 g.
Oeufs : 2.
Farine : 125 g.
Levure chimique : ½ sachet.
Lait : 5 cl (50 ml).
Jus de citron : ½ citron.
Thé matcha : ½ cui.à café.

Mise en œuvre :

1) Préchauffez votre four à 180°c.

2) Dans un saladier ou au robot pâtissier, mélangez le beurre ramolli avec le sucre.
    Ajoutez les œufs un à un.
    Incorporez la farine et la levure.
    Mélangez.
    Versez le lait.
    Ajoutez le jus de citron et le thé matcha.

3) Répartissez la préparation dans les moules à muffins ou dans les empreintes à muffins à l’aide d’une poche à douille ou d’une cuillère.
     Enfournez pendant 18 à 20 minutes.
     Sortez du four et démoulez-les sur une grille.

Il n’y a plus qu’à déguster !

Régalez-vous.


Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s