Salut les gourmands !
Voici une réadaptation du croque monsieur a l’accent italien grâce à la coppa et la tome de cuneo. J’ai prie le parti-pris de remplacer le pain de mie par du pain de campagne. Cette recette de croque monsieur régalera vos enfants, les adultes n’en seront pas en reste.
Bonne dégustation !
Préparation : 5 minutes.
Cuisson : 9 minutes.
Le marché :
Pain de campagne : 2 tranche.
Coppa : 2 tranches.
Beurre.
tome de cuneo : 3 bâtonnets.
poivre du moulin.
Mise en œuvre :
1) Taillez des bandes de coppa ainsi que des bâtonnets de fromage.
Coupez 2 tranches de pain.
Èmincez ¼ d’oignon.
2) Sur les tranches de pain, tartinez du beurre.
Enfournez 1 tranche de pain 4 minutes en position grill à 275°c.
Sortir du four.
3) Disposez les bandes de coppa, le fromage et l’oignon sur la tranche de pain grillé.
Assaisonnez avec le poivre du moulin.
Refermez avec la tranche pain non grillé
Enfournez à 180°c pendant 5 minutes.
4) Servir nature ou avec de la salade verte, etc…
Il n’y a plus qu’à déguster !
Note : Le croque monsieur est présenté sur la planche gourmande de la collection Color LAB de Revol.
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