Couleur : noire.
Degrés d’alcool : 5,5°.
Origine : Québec.
Brasserie : Les Brasseurs du Nord.
Volume bouteille : 34 cl.
« La boréale noire » à une robe noire qui rappel la couleur du célèbre soda ainsi qu’une belle mousse qui reste longtemps.
Cette bière une saveur subtile de caramel, un léger goût chocolaté, une très légère amertume apportée par le houblon.
« La boréale noire » est brassée dans la microbrasserie « Les Brasseurs du Nord » dans la commune de Blainville, dans la province de Québec au Canada.
La microbrasserie « Les Brasseurs du Nord » a été créée par Laura Urtnowski, Bernard Morin et Jean Morin.
14 gammes de bière y sont brassées « Rousse », « Blonde », « Noire », « Cuivrée », « Dorée », « Blanche », « IPA », « Lager », « Monark », « Roukine », « Nokturn », « Scotch Ale », « Brassin festif », « Boréale 25 ».
« La boréale noire » se déguste en apéritif.
