Quiche thon, bolet

Quiche thon, bolet.JPG

Salut les gourmands ! Voici une recette de quiche revisité avec du thon et un petit plus original le champignon bolet. Cette quiche peut être dégusté en entrée, en plat principal avec une bonne salade. Cette recette plaira au grand comme au petit.

Préparation : 10 minutes.
Cuisson : 35 minutes.

Le marché :

Oeufs : 3.
Lait : 10 cl.
Crème fraîche : 2 cui. à soupe.
Emmental ou gruyère :
Curcuma : 1 cui. à café.
Carvi : 1 cui. à café.
Thym : 1 cui. à café.
Marjolaine : 1 cui. à café.
Zeste de citron jaune.

Garniture :

Thon à l’huile  : 135 g.
Bolets ou cèpe à l’huile : 100 g.

Mise en œuvre :

1) Émincez grossièrement les champignons.
    Râpez le fromage.
    Préchauffez votre four à 180 °c.

2) Dans un saladier, battez les œufs avec le lait, la crème fraiche.
     Ajoutez le curcuma, le carvi, le thym, la marjolaine.
     Râpez les zestes de citron.
     Ajoutez la garniture.
     Parsemez du fromage râpé.
     Enfournez pendant 35 minutes.

Il n’y a plus qu’à déguster !

Régalez-vous.


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