Baluchon de chèvre chaud

chevre-chaud

Préparation : 5 minutes.
Cuisson : 9 minutes.

Le marché :

Buche de chèvre cendré : 1 tranche.
Pain baguette : 1 tranche.
Jambon sec : 1 tranche.
Huile d’olive.
Tomates.
Salade.

Mise en œuvre :

1) Badigeonnez un filet d’huile d’olive sur une tranche de pain
    Enfournez 4 minutes en position grill.
    Sortir du four.

2) Coupez une tranche de bûche de chèvre.
     Coupez une tranche de pain.

3) Roulez la tranche de fromage dans la tranche de jambon pour former un petit baluchon.
     Disposez le baluchon sur la tranche de pain grillé.
     Assaisonnez avec du poivre.
     Enfournez à 180°c pendant 5 minutes.

4) Servir avec de la salade verte et tomate, assaisonnée de vinaigre balsamique et huile d’olive, agrémentée de jambon sec.

Il n’y a plus qu’à déguster !


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