Le maasdam est un fromage à base de lait de vache, à pâte pressée cuite, avec un goût doux de noisette qui devient piquant au fur et à mesure du vieillissement.
Ce fromage porte le nom de la commune où il est fabriqué. Il a été créé dans les années 80.
Le maasdam est produit aux Pays-Bas.
Le massdam à la forme d’une roue qui pèse 13 kg.
Ce fromage peut se manger dans un plateau de fromages, mais il peut aussi se cuisiner.
Saveurs gourmandises 
Une réflexion sur “Maasdam”