Salade de chou kale

salade-de-chou-kalePréparation : 5 minutes.
Cuisson : 2 minutes.

Le marché :

Chou kale :
Noix de cajou : 2 poignées.
Tomates cerise :
Persil :

Sauce

Vinaigre de riz : 1 cuillère à soupe.
Huile d’avocat : 1 cuillère à soupe.
Sauce soja : 1 cuillère à soupe.
Purée de piment : 1/2 cuillère à café.
Poivre à queue du moulin :

Mise en œuvre :

  1. Taillez le chou en lanière.
    Coupez les tomates cerise en deux.
  2. Versez de l’eau bouillante sur les lanières de chou. Laissez tremper 2 minutes.
    passez et Rincez à l’eau très froide. Réservez.
  3. Mélangez le vinaigre de riz, l’huile d’avocat, la sauce soja, la purée de piment.
    Assaisonnez avec le poivre à queue.
  4. Mettez les lanières de chou dans plat de service ou un saladier.
    Versez la sauce.
    Ajoutez les tomates cerise, les noix de cajou, le persil ciselé.

    Il n’y a plus qu’à déguster !


2 réflexions sur “Salade de chou kale

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s