Horiatiki salata (salade horiatika)

Horiatiki salata (salade horiatika)

Préparation : 10 minutes.

Le marché :

Concombre : 1.
Tomate : 2.
Poivron : 1/2.
Huile d’olive ou l’huile de la feta :
Feta à l’huile ou fraiche :
Sel :
Poivre du moulin :

Mise en œuvre :

1) Coupez les tomates en quartiers.
Coupez le concombre en grosse julienne.
Coupez le poivron en julienne (fin bâtonnet)
Ciselez le persil.

2) Mettez le concombre dans un saladier ou un plat.
Ajoutez les quartiers de tomate, le poivron.
Disposez les cubes feta.
Ajoutez le persil.
Versez l’huile.
Assaisonnez avec le poivre du moulin.

Il n’y a plus qu’à déguster !


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