Thon Mi-cuit

Thon Mi-cuit

Préparation : 10 minutes.

Le marché :

Thon :
Carotte : 1.
Oignon rouge : ¼.
Champignon de paris : 1.
Radis : 1.
Salade vert :
Sauce soja : 2 cui. à soupe.
Jus de citron :
Huile d’olive :
Graines de sésame :
Basilic :
Poivre sauvage du moulin :
Semoule :

Mise en œuvre :

  1. Emincez l’oignon rouge et le champignon.
    Coupez le radis dans le sens de la longueur.
    Râpez la carotte.
    Mettez la tranche de thon dans un plat. Ajoutez 1 cuillère de sauce soja, du jus de citron. Assaisonnez avec le poivre sauvage. Laissez mariner quelques minutes.

  2. Faites gonfler ou cuire la semoule dans de l’eau bouillante. (En fonction des indications sur le paquet).

  3. Mettez la semoule dans un bol.
    Ajoutez quelque feuille de salade, de la carotte râpée, le champignon et l’oignon émincé, le radi.
    Versez un filet d’huile d’olive.
    Faites snaker la tranche de thon, taillez-la en cubes et Ajoutez-les aux autres ingrédients.
    Assaisonnez avec le poivre du moulin et le basilic.
    Ajoutez la deuxième cuillère de sauce soja et une cuillère à soupe l’huile d’olive.
    Saupoudrez de graines de sésame.
    Il n’y a plus qu’à déguster !


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