Taboulé poulet tomate

Taboulé poulet tomate

Le marché :

Boulgour et quinoa : 140 g
Tomates cerise : 6
Tomates séchées : 3 à 5
Basilic : 1 bouquet
Persil : 1 bouquet
Poivre :
Huile d’olive :
Citron jaune :
Poulet déjà cuit :

Mise en oeuvre :

1 Mettre le mélange boulgour quinoa dans une casserole d’eau bouillante
Faites cuire 10 minutes
Égouttez le boulgour et le quinoa
Faite refroidir

2 Coupez les tomates cerise en deux
Coupez poulet en morceaux
Coupez les tomates séchées

3 Disposez le mélange boulgour quinoa dans un plat ou un saladier
Ajoutez les tomates cerise coupé, les tomates séchées, les morceaux de poulet
Ajoutez le basilic, le persil et le poivre

4 Verser l’huile d’olive, le jus d’un demi citron
Mélangez le tout

5 Servir

Régalez vous


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