Le marché :
Thon en bocal (au naturel ou à l’huile) : 1 bocal
Avocat : 1
Tomates : 2
Mozzarella di bufala :
Salade verte :
Poivre noire du Viêtnam :
Huile d’olive : 2 cuil.à soupe
Vinaigre : 1 cuil.à soupe
Citron : 1/2
Mise en oeuvre :
1 Coupez l’avocat en deux, retirer le noyau
Enlevez la peau, couper en en quatre, arrosé de jus de citron
Coupez la tomate en quartier
2 Disposez dans plat quelque feuilles de salade verte, les quartiers de tomate, les quartiers d’avocat, les morceaux de thon, les boules de mozzarella
3 Ajoutez l’huile d’olive, le vinaigre
Ajoutez le poivre noir du Viêtnam
Régalez-vous
