Préparation : 10 minutes.
Cuisson : 9 minutes.
Le marché :
Tranches de pain de mie : 2.
Jambon fumé alsacien : 2 tranches.
Beaufort :
Mascarpone :
Poivre du moulin :
Mise en œuvre :
1 Tartinez du beurre sur une tranche de pain.
Enfournez 4 minutes en position grill à 275°c.
Sortir du four.
2 Mélangez du mascarpone avec du beaufort râpé. Assaisonnez avec le poivre du moulin.
Taillez des bandes de jambon fumé alsacien.
Taillez des lamelles de beaufort.
3 Tartinez du mélange mascarpone-beaufort sur la tranche de pain de mie grillée.
Disposez les bandes de jambon fumé. Disposez par-dessus les lamelles de beaufort.
Tartinez du mélange mascarpone-beaufort sur les deux faces de la tranche de pain de mie non grillée.
Fermez le croque.
Râpez du beaufort et mettez quelques noisettes de beurre.
Enfournez à 180°c pendant 5 minutes.
4 Servir nature ou avec de la salade verte etc…
Dégustez.
régalez-vous.
Saveurs gourmandises 
Dans la série petits plats simples faciles rapides j’aime beaucoup cette version pour les croques monsieur.
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Excellent, tout le monde a adoré. A refaire !
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C’est souvent les recettes les plus simples les meilleures… Biz
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