Burger

Burger

Préparation : 10 minutes.
Cuisson : 6 minutes.

Le marché :

Pain burger : 1.
Steak haché : 1.
Tomates cerise séchées : 5.
Salade verte :
Fromage : 4.
Piment d’Espelette :
Worcestershire sauce :
Échalote : ½.
Sel :

Mise en œuvre :

1 Coupez le pain en deux.
Emincez l’échalote.
Coupez des tranches de fromage.

2 Cuire le steak haché 2 minutes de chaque côté.
Assaisonnez avec le piment d’Espelette et le sel.
Faites confire l’échalote émincez avec de la Worcestershire sauce.
Chauffez la partie inférieur pain burger.

3 Tartinez du ketchup sur le pain inférieur.
Ajoutez la salade verte.
Disposez le steak haché.
Mettez les tranches de fromage.
Ajoutez le confit d’oignon, les tomates cerise séché.
Tartinez du ketchup et de la moutarde sur le pain supérieur.
Refermez avec le pain supérieur.
Enfournez 2 minutes.

4 Servir nature ou avec de la salade verte, des frites de pomme de terre, des frites de patate douce etc….
Dégustez.


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