Préparation : 5 minutes.
Cuisson : 6 à 9 minutes.
Le marché :
Pain : 1 tranche.
Cervelas : 4 rondelles.
Champignon de paris : 1.
Munster : 2 tranches.
Sauce raifort : 1 cui.à café.
Huile d’olive :
Cumin : 1 pincée.
Poivre du moulin :
Mise en œuvre :
1 Badigeonnez un filet d’huile d’olive sur une tranche de pain
Enfournez 4 minutes en position grill à 275°c.
Sortir du four.
2 Coupez 2 tranches de munster.
Coupez 4 rondelles de cervelas et enlevez la peau
Émincez un champignon de paris.
3 Tartinez du raifort sur la tranche de pain grillé.
Disposez les rondelles de cervelas.
Ajoutez le champignon émincé.
Assaisonnez avec du poivre et de cumin.
Disposez les tranches de munster.
Enfournez à 180°c pendant 5 minutes.
4 Servir avec de la salade verte assaisonnée à l’huile d’olive et au vinaigre balsamique.
Dégustez.
Régalez-vous.
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