Tartine camembert

Tartine camembert

Préparation : 5 minutes.
Cuisson : 6 à 9 minutes.

Le marché :

Pain baguette ou pain de campagne : 1 tranche.
Speck : 1 tranche.
Camembert : 3 tranches.
Emmental : 3 tranches.
Pruneaux : 2.
Huile d’olive :
Worcestershire sauce :
Poivre du moulin :

Mise en œuvre :

1 Badigeonnez un filet d’huile d’olive et quelques gouttes de Worcestershire sauce sur une tranche de pain
Enfournez 4 minutes en position grill à 275°c.
Sortir du four.

2 Coupez 3 tranches de camembert et d’emmental.
Dénoyautez les pruneaux et coupez-les en deux.

3 Disposez la tranche de speck sur la tranche de pain grillé.
Ajoutez les demi pruneaux.
Versez quelques gouttes de Worcestershire sauce.
Assaisonnez avec du poivre.
Disposez les tranches camembert et d’emmental.
Enfournez à 180°c pendant 5 minutes.

4 A la sortie du four donnez quelques tours de moulin à poivre et versez quelques gouttes de Worcestershire sauce.
Servir nature ou avec de la salade verte etc…
Dégustez.

Régalez-vous.


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