Le bar :
Rhum ambré : 4 cl.
Jus de citron : 2 cl.
Sirop de sucre de cannes : 0,5 cl.
Cointreau (curaçao triple sec) : 0,5 cl.
Angustura bitters : 2 à 3 gouttes.
Glaçons : 4 à 6 glaçon.
Mise en œuvre :
1 Mettez les glaçons dans la partie inférieur du shaker.
Ajoutez le rhum ambré, le jus de citron, le sirop de sucre de cannes, le Cointreau (curaçao triple sec), l’Angustura bitters.
2 Ajustez la partie supérieure le shaker.
Agitez vivement le shaker 8 à 10 seconde.
3 Servir aussitôt dans un verre à martini.
Dégustez.
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