La sardine (tartine)

La sardine (tartine)

Préparation : 5 minutes.
Cuisson : 6 minutes.

Le marché :

Pain de campagne : 1 tranche.
Sardines à l'huile : 1 sardine.
Oignon cébette : 1.
Worcestershire sauce :
Beurre :
Pickles de poivron ou poivron à l’huile : 3 rondelles.
Poivre sauvage du moulin :

Mise en œuvre :

1 Tartinez le beurre sur une tranche de pain
Enfournez 4 minutes en position grill à 275°c.
Sortir du four.

2 Ciselez l’oignon cébette.
Coupez la sardine en deux et retirez l’arrête centrale.

3 Disposez les 2 filets sur la tranche de pain grillée.
Versez quelques gouttes de Worcestershire sauce.
Ajoutez l’oignon cébette ciselez.
Versez quelques gouttes de Worcestershire sauce.
Assaisonnez avec du poivre.
Enfournez à 180°c pendant 3 minutes.
Disposez les rondelles de poivron.

4 Servir nature ou avec de la salade verte etc…
Dégustez.

Régalez-vous.


Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s