Le marché :
Perles de blé ou boulgour : 1 verre ou 1 sachet.
Tomates cerise : 4.
Mais : 1 boite.
Tomate : 1.
Maggi : quelques gouttes.
Basilic :
Persil :
Huile d’olive : 2 cui.à soupe.
Melfor : 1 cui.à soupe.
Poivre du moulin :
Mise en œuvre :
1 Versez les Perles de blé ou le boulgour dans une casserole d’eau bouillante.
Laissez cuire 6 minutes (le temps indiqué sur le paquet).
Laissez refroidir.
2 Ciselez le basilic, le persil.
Coupez les tomates cerise en deux.
Coupez des dés de tomates.
Rincez le maïs et égouttez-le dans une passoire.
3 Versez les Perles de blé ou le boulgour refroidi dans un saladier.
Ajoutez les dés de tomate, les tomates cerise, le maïs.
Versez le melfor, l’huile d’olive, le maggi.
Assaisonnez du poivre du moulin, le persil et le basilic ciselées.
Mélangez.
4 Servir.
Dégustez en accompagnement de grillade, en entrés, accompagnement de charcuterie, de viande froide etc….
Régalez-vous.
L'huile d'olive – saveursgourmandises
Est une huile extraite de l’olive, fruit de l’olivier. L’huile d’olive est produite en Espagne, en Italie, en Grèce, en Tunisie, en Turquie, dans tout le bassin méditerranéen. L’huile d’olive es…
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