Le marché :
Mélange fruits de mer :
Pain de campagne : 1 tranche.
Tomate séché : 2.
Huile d’olive :
Ail séché :
Vinaigre balsamique : 1 cui.à soupe.
Poivre du moulin :
Mise en oeuvre :
1 Mettre un filet d’huile d’olive et l’ail sur une tranche de pain
Enfournez 4 minutes en position grill à 275°c.
Sortir du four.
2 Coupez les tomates séchées en lamelle.
Ciselez du basilic.
3 Disposez le mélange de fruits de mer et les lamelles tomates séchées sur la tranche de pain grillé.
Assaisonnez avec du poivre, le basilic ciselé.
Versez un filet de vinaigre balsamique.
4 Servir nature ou avec de la salade verte etc…
Dégustez.
