la sardine sur sa chaise long

la sardine sur sa chaise long

Le marché :

Fine Baguette : 1.
Sardines : 20.
Huile d’olive :
Citron : 1.
Piment d’Espelette :
aneth :
basilic :
poivre du moulin :

Mise en oeuvre :

1 Coupez les sardines en filet.
Disposez les filets dans un plat.
Versez de le jus d'un citron, ajoutez l’huile d’olive.
Assaisonnez avec du piment d’Espelette, du poivre, de l’aneth, du basilic.
Filmez.
Laissez marinez pendant 12 heure minimum au réfrigérateur.

2 Coupez des tranches dans une fine baguette ou utilisez des tranches déjà coupez puis tartinez-les de rouille
Roulez les filets de sardine mariné et maintenez avec un pique.
Disposez une brochette sur chaque tartine de rouille.

3 Servir et dégustez.

Régalez-vous.


2 réflexions sur “la sardine sur sa chaise long

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s