Gratin en passant par l’alsace

Gratin en passant par l'alsace

Le marché :

Pommes de terre : 6.
Saucisse de bière : 1.
Crème fraiche fluide : 25 cl.
Emmental :
Poivre du moulin :
Noix de muscade :

Mise en oeuvre :

1 Epluchez et coupez les pommes de terre en rondelle.
Retirez la peau de la saucisse de bière et Coupez-la en dés.

2 Préchauffez votre four 190°c
Huilez un plat à gratin et disposez les rondelles de pommes de terre.
Ajoutez les dés de saucisse de bière.
Versez la crème.
Assaisonnez de poivre et noix de muscade
Mélangez.
Râpez de l’emmental.

3 Enfourner pendant 40 minutes.
Servir et dégustez.

Régalez-vous.


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