Financiers cacao

Financiers cacao

Le marché :

Blanc d’œuf : 4.
Beurre : 90 g.
Poudre d’amande : 30 g.
Farine : 45 g.
Poudre de cacao : 30 g.
Sucre : 150 g.

Mise en oeuvre :

1 Préchauffez votre four à 180°c (th.6).

2 Mélangez la poudre d’amande, le sucre, la farine, la poudre de cacao dans un saladier.

3 Montez les blancs d’œuf en neige ferme et incorporez-les au mélange.

4 Faites fondre le beurre dans une casserole et ajoutez-le à la pâte.

5 Verser la pâte dans le moule.
Enfourner 20 minutes.

6 Sortir du four, laisser refroidir et démoulez.
Servir au café ou en dessert.

Régalez-vous.


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