Le marché :
Sardines en boite : 1 boite.
Tranche Pain : 1
Parmesan : quelques copeaux.
Paprika :
Huile d’olive :
Poivre du moulin :
Persil :
Ciboulette :
Mise en oeuvre :
1 Mettre un filet d’huile d’olive et saupoudrez de paprika une tranche de pain.
Enfournez 4 minutes en position grill à 275°c.
2 Hachez au couteau du persil, de la ciboulette.
Coupez à l’aide de l’économe des copeaux de parmesan.
3 Videz la boite de sardine dans une assiette et écrasez les sardines à la fourchette.
Ajoutez le persil, la ciboulette hachée.
Poivrez et mélangez.
La rillettes de sardine est faite.
Réservez.
4 Sortir la tranche de pain grillée.
Disposez la rillettes de sardine sur la tranche de pain grillée.
Ajoutez copeaux de parmesan.
Enfournez 4 minutes en position grill à 275°c
Servir avec des pommes de terre.
Régalez-vous.
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