Saveurs gourmandises

Le marché :

Blanc d’œuf : 4
Beurre : 70 g
Poudre d’amande : 60 g
Farine : 50 g
Sucre : 100 g
Sirop d’érable : 1 cui.à soupe
levure : 1/2 sachet
Quatre épices : 1 cui.à café

Mise en oeuvre :

1 Préchauffez votre four th.6/7(200°c).

2 Mélangez la poudre d’amende, le sucre, le quatre épices, la farine, la levure dans un saladier.

3 Montez les blancs d’œuf en neige ferme et incorporez-les au mélange

4 Faites fondre le beurre dans une casserole et ajoutez-le à la pâte.
Ajoutez le sirop d’érable.

5 Verser la pâte dans le moule.
Enfourner 20 minutes

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