Le marché :
Yaourt : 1 pot
Farine : 3 pots
Sucre : 1,5 pot
Œufs : 3
Levure : ½ sachet
Beurre : 100 g
Bicarbonate : 1/2 cui.à café
Citron : 1
Mise en oeuvre :
1 Préchauffez votre four th.6/7 (200°c)
Faire fondre le beurre.
Pressez le citron.
2 Versez le yaourt dans le bol du robot ou un saladier.
Ajoutez la farine, le sucre et les œufs.
Mélangez.
Versez le beurre fondu, la levure et ajoutez le bicarbonate.
Versez le jus de citron.
Mélangez à nouveau.
3 Beurrez un moule à cake et versez-y la pâte.
Enfournez 35 minutes.
Surveillez la fin de la cuisson avec la pointe d’un couteau.elle doit ressortir sèche.
4 Sortir du four, laisser refroidir et démoulez.
Servir au petit déjeuner, au café, en dessert.
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