Le marché :
Œufs : 2
Beurre : 120 g
Cranberries séchées : 150 g
Noix de pécan : 120 g (http://www.saveursgourmandises.net/2014/11/fruits-sec.html)
Farine : 150 g
Sucre roux : 130 g
Mise en oeuvre :
1 Préchauffez votre four th.5/6 (160°c)
Faites ramollir le beurre.
Mixez grossièrement les noix de pécan.
2 Travaillez le beurre avec le sucre dans
Ajoutez les œufs entiers.
Mélangez.
Ajoutez la farine à la préparation, puis les crâneries et les noix de pécan.
Mélangez jusqu'à obtention d’une pâte souple et homogène.
3 Recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et déposez des petit tas de pâte à l’aide de deux cuillères à soupe.
Enfournez 15 minutes en surveillant la fin de cuisson.
4 Sortir du four et laissez refroidir.
Servir au café, au petit déjeuner.
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