Le marché :
Œuf : 1
Tomate séché : 3
Crème fraiche :
Emmental :
Piment d’Espelette : 1 pincée
Mise en oeuvre :
1 Préchauffez votre four à 200 °c
2 Disposez dans un ramequin les tomates préalablement coupées en 8, verser la crème
Cassez s’y un œuf
Disposez du fromage
Saupoudrez du piment d’Espelette
3 Enfournez pendant 10 minutes
4 Servir avec du riz, des pâtes, une jardinière de légumes, de la salade verte ou de la salade de tomate
régalez-vous
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