le marché :
Blancs d’œuf : 3
Beurre : 100 g
Sucre glace : 100 g
Farine : 40 g
Poudre d'amande : 30 g
thé vert Matcha ou autre en poudre : 10 g
préparation :
1 Préchauffez le four th.6
Faite fondre le beurre
Fouettez les blancs d’œuf
2 Incorporez le sucre glace, la farine, la poudre d'amande et le thé
Mélangez bien
3 Ajoutez le beurre fondu, en mélangeant bien avec une spatule
4 Remplissez 6 moule individuelle
Enfournez 15 minutes
5 Sortez les gâteaux du four et démoulez-les sur une grille
Laissez-les refroidir et servez-les
Régalez-vous
