clafoutis aux cerises

clafoutis aux cerises

le marché :

Cerises : 500 g
Farine : 100 g
Sucre : 100 g ou 125 g selon votre gout
Œufs : 4
Lait : 25 cl
Beurre : 70 g

préparation :

Laver, équeuter les cerises
Préchauffer votre four T/ 6
Battre les œufs
Ajouter le sucre
Battre à nouveau
Incorporer petit à petit la farine en continuant de battre
Ajouter la moitié du beurre préalablement fondu ou de la crème liquide
Bien mélanger
Ajouter le lait
Ajouter du kirsch
Beurrer un plat
Mettre les cerises
Verser la pâte
Disposer quelque noisette de beurre
Enfourner pendant 45 minutes
Sortir
Se déguste tiède de préférence


Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s